Palazzo Brunch
The dolce vita at the Lausanne Palace!
A real gourmet journey to the other side of the Alps: Lausanne Palace’s new Sunday Côté Jardin formula.
Created by chef Domenico Gurnari, the “Palazzo Brunch” includes the best of Italian specialties (such as vitello tonnato, pizza romana and creamy risotto).
CHF 98 per person, including a glass of champagne, tea and coffee
Free for children up to 5 years old, CHF 46.00 for children from 6 to 12 years old
Sunday from 12:30 to 15:30 at the restaurant Côté Jardin
Reservations by email restauration@lausanne-palace.ch and by phone +41 21 331 32 08
La dolce vita s’invite au brunch du Lausanne Palace!
Imaginez… de la terrasse du Côté jardin, le lac Léman scintillant qui prend des airs de Méditerranée vue d’un petit port de la côte amalfitaine… Les toits de Lausanne qui se colorent des teintes ocres rappelant ceux de la bellissima Roma. Et dans l’assiette… Le meilleur de l’Italie !
Un véritable voyage gourmand de l’autre côté des Alpes, c’est ce à quoi le Lausanne Palace vous convie avec la toute nouvelle formule dominicale du Côté Jardin.
Imaginé par notre chef Domenico Gurnari, ce « Palazzo Brunch », aussi convivial qu’ensoleillé, se compose du meilleur des spécialités italiennes. Sur nos généreux buffets froids et chauds, salés et sucrées, venez découvrir des produits de haute qualité patiemment sélectionnés chez les meilleurs producteurs locaux, petits ou grands, œuvrant pour la plupart en circuits courts. Au menu de ce joyeux festin transalpin, de délicieux assortiments de fromages ou de charcuteries, les incontournables antipasti, ainsi que des pièces de viande et de poisson découpées à la minute. Sans oublier les traditionnels vitello tonnato et pizza romana que tout le monde adore ! Quant au crémeux risotto mentecato, il est réalisé sous vos yeux en live cooking directement dans sa meule de parmesan.
Un festival de saveurs à vivre en musique live et qui viendra rythmer en douceur ce brunch au goût d’ailleurs.
CHF 98.- par personne, coupe de champagne, thé et café inclus
Gratuit pour les enfants jusqu’5 ans, CHF 46.-pour les enfants de 6 ans à 12 ans
Le dimanche de 12h30 à 15h30 au restaurant le Côté Jardin
Réservations par mail restauration(at)lausanne-palace.ch et par téléphone au +41 21 331 32 08