Autumn Market ProSpecieRara Lausanne

In a unique setting meet producers and rediscover local autumn produce. Tastings, catering, workshops and an exhibition of animals of endangered breeds.

Reconquérir le goût et les saveurs des anciennes variétés lors de cette grande fête de la diversité, cela se passe le 11 septembre à Lausanne ! Dans un cadre unique, venez à la rencontre de productrices et producteurs engagés pour vous faire redécouvrir les saveurs oubliées. Dégustations, restauration, ateliers et exposition d’animaux de races menacées vous attendent pour un moment coloré !

Dimanche 11 septembre 2022, 9h à 17h
9h : ouverture du marché
11h : partie officielle
17h : fin du marché

Marché de produits ProSpecieRara et autres spécialités
Pains, farines, miel, produits carnés, légumes, boissons, huiles, semences SATIVA, plantes vivaces indigènes, plantons, artisanat, cosmétiques, épices, pommes, cidre, safran, pâtisseries, bricelets, jus, pizzas, piadine, snacks, tartines, grillades, Vins de Lausanne, bières locales, diverses boissons artisanales. restauration et raclettes des Amburnex!